クラフトスパイスは、あなたを調理から解放し、素材の魅力を引き出します。
ようこそ、クラフトスパイスの世界へ。
スパイスは、特別な修行をしたプロや豊富な知識を持つ専門家でなければ手に負えないと思っていませんか？そんなことありません。ほら、誰だって肉に塩こしょうをふるでしょう？それくらい気軽に使っていいんです。
スパイスの香りや風味によって、食材の味わいが劇的に変化する体験を届けたい。その喜びと興奮を先に知ってしまった僕たち「クラフトスパイスワークス」は、スパイスの香りを3パターンに分け、誰にでも自由にスパイスをブレンドできる“スパイスルーレット”に基づき、さまざまなミックスを作りました。
肉でも野菜でも魚介類でも、クラフトスパイスをふりかけるだけで未知の美味しさに出会えます。難しい調理は必要ありません。だから、アウトドアのバーベキューやキャンプなどのシーンでは特に活躍してくれるはず。いつも同じ調味料でそろそろ飽きてきたな、という方にはピッタリ。クラフトスパイスで新たな扉を開けてください！
スパイスは、あなたの頼もしい味方です。
クラフトスパイスワークス／調合
水野仁輔／開発
商品ラインナップ
FOREST MIX
深い森をイメージした、爽やかで香ばしいミックススパイス。
香ばしい木の実がたっぷり。クラッシュナッツとヒマラヤ岩塩をベースに、クミンやガラムマサラのスパイシーな風味。ペパーミントやローズマリーが爽やかに香ります。ダイナミックにカットした肉のBBQや、ざく切りのサラダにオリーブオイルと合わせて振りかけても。
URBAN MIX
都会をイメージした、ヘルシーで華やかなミックススパイス。
ごまとしょうがをベースにした、ヘルシー志向のミックススパイス。エキゾチックに香るパプリカの赤色も美しく、パッとふりかけた瞬間、食卓が盛り上がります。肉や魚に合わせるのはもちろんのこと、火を通した野菜やフルーツとの相性も抜群。
OCEAN MIX
潮風をイメージした、香り豊かなミックススパイス。
香味野菜やハーブをたっぷりとミックスしてあるので、肉の下味をつけるときにも、スープやソースの隠し味としても活躍します。BBQにもっていきたいミックススパイス。また、揚げ物にふりかけるのもおすすめです。
THUNDER MIX
風味の異なる3種の辛口ミックススパイス
唐辛子、マスタードシード、黒胡椒の3種の辛味と、ごまと海苔の風味が特徴。麺類や焼き鳥に是非。
JUNGLE MIX
香味と酸味が競演するヤミツキミックススパイス
ミントと梅の爽やかさが特徴のミックススパイス。フルーツやたまご料理との相性が抜群です。
利用シーン
・バーベキューで焼いた肉にかける
・グリーンサラダにオリーブオイルと合わせてかける
・ポテトサラダに振りかける
その他、様々な食材や料理に合います。みなさんのお好みの使い方を見つけてください。